PLANTA PALETERA SALMUERA CON BAÑO MARÍA 10 MOLDES
Descripción
Equipo fabricado en acero inoxidable 304 (calibres 16 y 20), con dos puerta abatibles. Está inyectado en poliuretano para mayor resistencia y utiliza gas refrigerante 507 con tablero eléctrico de control y potencia remoto, con unidad condensadora remota.
Incluye moldes de acero inoxidable, cada uno con capacidad máxima para 30 paletas, y puede adaptarse al diseño que el cliente necesite.
La planta produce máximo 300 helados cada 35 minutos, garantizando eficiencia y calidad en cada ciclo.
- Unidad: 4HP a 220 voltios
- Motor agitador: 3/4 HP a 220 voltios
- Voltaje: 220 voltios
Dimensiones totales
- Alto: 120 cm
- Ancho: 67 cm
- Largo: 200 cm
- Peso: 300Kg. Aprox
Nota: El alcohol industrial al 96% son 8 garrafas de 25 litros, el cual solo se cambia si se contaminara, con otro producto, si se debe tratar de mantener el nivel de llenado siempre. (no incluido)
El tiempo de congelación puede variar de acuerdo con la formulación y los componentes del producto a elaborar, así como por la temperatura ambiente del lugar de trabajo.
