PLANTA PALETERA SALMUERA CON BAÑO MARÍA DESMOLDADOR 2 MOLDES
Descripción
Equipo fabricado en acero inoxidable 304 (calibres 18 y 20), con puerta abatible y rodachinas de seguridad que facilitan su desplazamiento. Está inyectado en poliuretano para mayor resistencia y utiliza gas refrigerante 507 con control de temperatura ajustable.
Incluye moldes de acero inoxidable, cada uno con capacidad máxima para 30 paletas, y puede adaptarse al diseño que el cliente necesite.
La planta produce máximo 60 helados cada 35 minutos, garantizando eficiencia y calidad en cada ciclo.
- Unidad: 1HP a 110/220 voltios
- Motor agitador: 1/4 HP a 110/220 voltios
- Voltaje: 110/220 voltios monofásicos
Dimensiones totales
- Alto: 150 cm
- Ancho: 67 cm
- Largo: 100 cm
- Peso: 90Kg. Aprox
Nota: El alcohol industrial al 96% son 3 garrafas de 20 litros, el cual solo se cambia si se contaminara, con otro producto, si se debe tratar de mantener el nivel de llenado siempre. (no incluido)
El tiempo de congelación puede variar de acuerdo con la formulación y los componentes del producto a elaborar, así como por la temperatura ambiente del lugar de trabajo.
